水性(xing)油墨在食品包(bāo)裝印刷中需要(yào)注意的問題

随着人們環(huán)保意識的增強(qiang)，各國在包裝印(yin)刷方面提出了(le)許多衛生、環保(bǎo)方面的要求和(he)制約條件，尤其(qi)是對食品包裝(zhuang)的✨印刷，使用公(gong)害小、污染少以(yǐ)至無公害的水(shui)性油墨已經成(cheng)爲⛱️綠色包🚩裝發(fā)展的必然要求(qiu)。
　　水性油墨是指(zhǐ)由特定的水性(xing)高分子樹脂、顔(ya)料、水，并添加助(zhu)溶劑經物理化(huà)學過程組合而(er)制備的油墨，簡(jian)稱水墨。
　　水性油(yóu)墨作爲一種新(xīn)型包裝印刷材(cái)料，其最大的優(you)點是不含有揮(huī)發性有機溶劑(jì)，它的使用降低(dī)了有機揮發物(wù)（VOC）的🌈量，不會損😄害(hai)油墨制造者和(he)印刷操作者的(de)健康，改善了環(huán)境質量，因而号(hào)稱環保油墨。水(shuǐ)性油墨的最大(da)特點是對環境(jìng)無污染💋，對人體(ti)健康無影響，不(bú)易燃燒，安全🤟性(xìng)好。它不僅可以(yǐ)減少印刷品表(biao)面殘留的毒性(xìng)，使印刷設備清(qing)晰方便✨，而且可(kě)以降低由于靜(jìng)電和易燃溶劑(jì)引起的失火危(wei)險。
　　除了環保特(te)點外，水性油墨(mo)印刷特性也較(jiao)好。水性油墨墨(mò)性🔞穩☂️定，不腐蝕(shí)版材，操作簡單(dān)，價格便宜，印後(hou)附着力好，抗水(shui)性強，幹燥也較(jiao)迅速（印刷速度(du)可達 150－200 米／分鍾）。水(shuǐ)性油墨除了運(yùn)用🔱于凹印外，還(hái)适用于發展潛(qian)力♊很大的柔印(yin)和網印。
　　在食品(pin)包裝上使用水(shui)性油墨，應注意(yi)以下幾方面的(de)問題：
　　一 是要注(zhù)意 pH 值的控制。pH 值(zhi)應控制在 8.0－9.5 之間(jian)爲好，如果水性(xìng)🔞油墨🌈的 pH 值太高(gao)，堿性太強會影(ying)響油墨的幹燥(zào)速🤟度，出現背面(mian)粘髒，耐水性差(chà)；如果 pH 值過低，堿(jian)勝太弱會使油(yóu)墨的黏度升高(gāo)，幹燥速度變快(kuài)，容易造成髒版(bǎn)、糊版和氣泡等(děng)缺🔴陷。水性油墨(mo)的 pH 值主要靠胺(an)類🔞化合物維持(chí)，在印刷過程⛹🏻‍♀️中(zhōng)，由于連結料中(zhōng)的胺不斷揮發(fā)，pH 值會下降，影響(xiang)印刷質量。在實(shi)際控制🚩中，一㊙️方(fāng)面要盡可能避(bi)免胺類💞物質外(wai)洩🔆，如蓋好油墨(mo)槽的上蓋；另一(yi)方面要定時、定(dìng)量向墨槽中添(tiān)加穩定劑。pH 值偏(pian)低⁉️時，可加入 pH 值(zhi)穩定劑或少量(liàng)的堿性物質♌；pH 值(zhi)偏高時，可加入(ru)溶劑或稀釋劑(ji)極性稀釋。
　　二 是(shi)溫、濕度的控制(zhi)。印刷車間的溫(wēn)、濕度與水性油(you)墨😄印刷🛀産品的(de)幹燥和色澤關(guan)系密切。相對濕(shi)度達到 95%與 65%相🔞比(bǐ)，幹燥時間幾乎(hū)相差 2 倍以上。同(tóng)時，承印物本身(shēn)的幹濕度也💯會(hui)直接影響印刷(shuā)品的幹燥時間(jiān)。
　　三 是通風程度(du)與印件堆放方(fāng)式。由于氧氣或(huo)吹風是促🌏進水(shuǐ)性油墨氧化聚(ju)合和揮發、堅固(gu)墨膜形成的🈲一(yi)個因素，所以印(yìn)刷車間的通風(fēng)程度及印件堆(dui)放方式也會影(yǐng)響油墨的幹燥(zao)速🏃🏻度。
　　四 是承印(yìn)材料。承印材料(liao)的 pH 值對水性油(you)墨的幹燥、光澤(zé)🚩也⭕有影👅響。水性(xing)油墨印刷到紙(zhi)表面時會受到(dao)承印紙張 pH 值⚽的(de)影響。紙酸性高(gāo)時，水性油墨中(zhōng)作爲催幹劑的(de)偶聯劑不起作(zuo)用，水性油墨中(zhong)😄的堿被中和🥰，使(shǐ)幹性提前；紙堿(jiǎn)性高時，水性🍉油(yóu)墨幹燥慢，有時(shi)又限制了水性(xìng)🙇‍♀️油墨達到完全(quán)抗水。
　　由于水性(xìng)油墨所具有的(de)優良環保特性(xing)，目前發達💞國家(jiā)和地區㊙️都在努(nu)力開發和使用(yòng)水性油墨，以逐(zhú)步取代溶劑型(xíng)油墨。以水性印(yìn)刷爲主要發展(zhǎn)對象的包裝印(yin)刷在🙇‍♀️國際上已(yǐ)經形成一種趨(qu)勢。從國際包裝(zhuāng)印刷的發展趨(qu)☂️勢來看，水性油(yóu)墨已從單一的(de)紙箱墨向塑料(liao)袋，塑料薄膜等(děng)各種基材、多色(se)套印方面發展(zhan)。