水性(xing)油墨在食品包(bāo)裝印刷中需要(yao)注意的問題

随着人們環(huan)保意識的增強(qiáng)，各國在包裝印(yìn)刷方面提出了(le)許多衛生、環保(bao)方面的要求和(he)制約條件，尤其(qi)是對食品包裝(zhuāng)的印刷，使用公(gōng)害小、污染少以(yi)至無公害的水(shui)性油墨已經成(cheng)爲綠色包裝發(fā)展的必然要求(qiú)。
　　水性油墨是指(zhi)由特定的水性(xing)高分子樹脂、顔(ya)料、水，并添加助(zhu)溶劑經物理化(huà)學過程組合而(ér)制備的油墨，簡(jian)稱水墨。
　　水性油(you)墨作爲一種新(xīn)型包裝印刷材(cai)料，其最大的優(you)點是不含有揮(hui)發性有機溶劑(ji)，它的使用降低(dī)了有機揮發物(wù)（VOC）的💃🏻量，不會損害(hài)油墨制造者和(hé)印刷操作者的(de)健康，改善了環(huan)境質量，因而号(hào)♈稱環保油墨。水(shui)性油墨🈚的最大(dà)特點是對環境(jing)無污染，對人體(tǐ)健康無影響，不(bu)易燃燒，安全性(xing)好。它不僅可以(yǐ)減少印刷品表(biao)面殘留的毒性(xìng)，使印刷設備清(qing)晰方便，而且可(kě)以降低由于靜(jìng)🌈電和易燃溶劑(jì)引起的失火危(wei)險。
　　除了環保特(tè)點外，水性油墨(mò)印刷特性也較(jiao)好。水性油墨墨(mo)性穩定，不腐蝕(shí)版材，操作簡單(dān)，價格便宜，印後(hòu)附着力好，抗💰水(shuǐ)性強，幹燥也較(jiao)迅速（印刷速度(du)可🌏達 150－200 米／分鍾）。水(shuǐ)性油墨除了運(yun)用于凹印外，還(hái)适用于發展潛(qián)力💋很大的柔印(yin)和網印。
　　在食品(pin)包裝上使用水(shui)性油墨，應注意(yi)以下幾方面的(de)📱問✍️題：
　　一 是要注(zhu)意 pH 值的控制。pH 值(zhi)應控制在 8.0－9.5 之間(jian)爲好，如果水性(xing)油🌍墨的⭕ pH 值太高(gāo)，堿性太強會影(yǐng)響油墨的幹燥(zào)速度，出現背面(mian)粘髒，耐水性差(chà)；如果 pH 值過低，堿(jian)勝太弱會使油(yóu)墨的黏度升高(gao)，幹燥速度變快(kuài)，容易造成髒版(bǎn)、糊版和氣泡等(děng)缺陷。水性油墨(mò)的 pH 值主要靠胺(àn)類化合物維持(chi)🐇，在印刷過程中(zhōng)，由于連結料中(zhōng)的胺不🙇‍♀️斷揮發(fā)，pH 值會下降，影響(xiǎng)印刷質量。在實(shí)際控制中，一⛱️方(fang)面要盡可能避(bì)🔆免胺類物質外(wai)洩，如蓋好油墨(mo)槽的💃🏻上蓋；另一(yi)方面要定時、定(ding)量向墨槽中添(tian)加穩定劑。pH 值偏(pian)低時，可加入 pH 值(zhi)☁️穩定劑或少量(liang)的堿性物質；pH 值(zhi)偏高時，可加入(rù)🤟溶劑或稀釋劑(jì)極性稀釋。
　　二 是(shi)溫、濕度的控制(zhì)。印刷車間的溫(wēn)、濕度與水性油(yóu)墨印🔴刷産品的(de)幹燥和色澤關(guan)系密切。相對濕(shī)度達到 95%與 65%相🌏比(bi)，幹燥時間幾❤️乎(hū)相差 2 倍以上。同(tóng)時，承印物本身(shen)的幹濕度也會(hui)直接🔱影響印刷(shua)品的幹燥時間(jiān)。
　　三 是通風程度(dù)與印件堆放方(fang)式。由于氧氣或(huo)吹風是✍️促🈲進☔水(shuǐ)性🥰油墨氧化聚(jù)合和揮發、堅固(gù)墨膜形成的一(yi)個因素，所以⛹🏻‍♀️印(yìn)刷車間的通風(feng)程度及印件堆(dui)放方式也會影(yǐng)響油墨的幹燥(zào)速度。
　　四 是承印(yin)材料。承印材料(liao)的 pH 值對水性油(yóu)墨的幹燥、光澤(ze)也有影響👅。水性(xìng)油墨印刷到紙(zhǐ)表面時會受到(dào)承印紙張 pH 值的(de)影響。紙酸性💔高(gao)時，水性油墨中(zhōng)作爲催幹劑的(de)偶聯劑不起作(zuo)用，水性油墨中(zhōng)的堿被中和，使(shi)幹性提🐕前；紙堿(jiǎn)性🏃🏻‍♂️高時，水性油(you)墨幹燥慢，有時(shi)又限制了水性(xing)油墨達到完全(quán)抗水。
　　由于水性(xìng)油墨所具有的(de)優良環保特性(xing)，目前發達🚶‍♀️國家(jiā)☁️和地區都在努(nu)力開發和使用(yong)水性油墨，以逐(zhú)步取代溶👣劑型(xing)油墨😘。以水性印(yin)刷爲主要發展(zhǎn)對象的包裝印(yìn)刷在♍國際上❓已(yǐ)經形成一種趨(qū)勢。從國際包裝(zhuang)印刷的發展趨(qu)🏃🏻勢來看，水性油(you)墨已從單一的(de)紙箱墨向塑料(liao)袋，塑料薄膜等(děng)各種基材、多色(se)套印💘方面發展(zhǎn)。