水性(xing)油墨在食品包(bao)裝印刷中需要(yao)注意的問題

随着人們環(huan)保意識的增強(qiang)，各國在包裝印(yìn)刷方面🔞提出了(le)許多衛生、環保(bao)方面的要求和(hé)制約條件，尤其(qi)是❌對食品包裝(zhuang)的印刷🌈，使用公(gōng)害小、污染少以(yǐ)至無公害的水(shuǐ)性🔞油墨已經成(chéng)爲綠色包💔裝發(fa)展的必然要求(qiú)。
　　水性油墨是指(zhi)由特定的水性(xìng)高分子樹脂、顔(ya)料、水，并添加助(zhu)溶劑經物理化(huà)學過程組合而(er)制備的油墨，簡(jian)稱水墨。
　　水性油(you)墨作爲一種新(xin)型包裝印刷材(cái)料，其最大的優(yōu)點是不含有揮(huī)發性有機溶劑(ji)，它的使用降低(dī)了有機揮發物(wù)（VOC）的量，不🧑🏾‍🤝‍🧑🏼會損害(hai)油墨制造者和(he)印刷操作者的(de)健康，改善了環(huan)⁉️境質量，因而号(hao)🍉稱環保油墨。水(shuǐ)性油墨的最大(dà)特點是對環境(jìng)無污染，對人體(ti)健康無影響，不(bu)易燃燒，安全性(xìng)好。它不僅🔅可以(yi)減少印刷品表(biǎo)面殘留的毒性(xìng)，使印刷設備清(qīng)晰方便，而且可(kě)以降低由于靜(jing)電和易燃溶劑(ji)引起的失火危(wei)險。
　　除了環保特(tè)點外，水性油墨(mò)印刷特性也較(jiào)好。水性油墨墨(mo)性穩定，不腐蝕(shí)版材，操作簡單(dān)，價格便宜，印後(hòu)附着力好，抗水(shuǐ)性🌂強，幹燥也較(jiào)迅速（印刷速度(du)可達 150－200 米／分鍾）。水(shui)性油墨除了運(yùn)用于凹印外，還(hái)适用于發展潛(qian)力很大的柔印(yìn)和網印♋。
　　在食品(pǐn)包裝上使用水(shuǐ)性油墨，應注意(yì)以下幾方面的(de)問題：
　　一 是要注(zhu)意 pH 值的控制。pH 值(zhí)應控制在 8.0－9.5 之間(jian)爲好，如果水性(xing)油🛀墨🆚的 pH 值太高(gāo)，堿性太強會影(ying)響油墨的幹燥(zào)速度，出現背📐面(mian)粘髒，耐水性差(cha)；如果 pH 值過低，堿(jian)勝太弱會使油(you)墨的黏度升高(gao)，幹燥速度變快(kuai)，容易造成髒版(ban)、糊版和氣泡等(děng)缺陷。水性油墨(mo)的 pH 值主要靠胺(àn)類化合物維持(chí)，在印刷過程中(zhong)，由于連結料中(zhong)的胺不斷揮發(fa)，pH 值會下㊙️降，影響(xiang)印刷質量。在實(shi)際控制中，一方(fāng)面要盡可能避(bi)免胺類物質外(wài)洩❓，如蓋好油墨(mò)槽🔅的上蓋；另一(yi)方面要定時、定(ding)量向墨槽中添(tiān)加穩定劑。pH 值偏(piān)低時，可加入 pH 值(zhí)穩定劑或少量(liang)的堿性物質；pH 值(zhi)偏高時，可加入(ru)溶劑或稀釋劑(jì)極性稀釋。
　　二 是(shi)溫、濕度的控制(zhi)。印刷車間的溫(wēn)、濕度與水性油(yóu)墨印刷産品的(de)☀️幹燥和色澤關(guan)系密切。相對濕(shi)度達到🌈 95%與 65%相比(bǐ)，幹燥時😍間幾乎(hū)相差 2 倍以上。同(tong)時，承印物本身(shen)的幹濕度也會(huì)直接影響印刷(shuā)品的幹燥時間(jian)。
　　三 是通風程度(du)與印件堆放方(fāng)式。由于氧氣或(huò)吹風是⚽促進水(shuǐ)性油墨氧化聚(ju)合和揮發、堅固(gù)墨膜形成的一(yi)個因素，所以💰印(yìn)刷車間的通風(fēng)程度及印件堆(duī)放方式也會影(ying)響油墨的幹燥(zao)速度。
　　四 是承印(yin)材料。承印材料(liào)的 pH 值對水性油(yóu)墨的幹燥、光澤(ze)也有影響。水性(xing)油墨印刷到紙(zhi)表面時會受到(dào)承印紙張 pH 值的(de)影響。紙酸性㊙️高(gāo)時，水性油墨中(zhōng)作爲催💚幹劑的(de)偶聯劑不起作(zuo)用，水性油墨中(zhōng)🐉的堿被中和，使(shǐ)幹性提🧡前；紙堿(jiǎn)性高時，水性油(you)墨幹燥慢，有時(shí)又限制了水性(xìng)油墨達到完♉全(quan)抗水。
　　由于水性(xìng)油墨所具有的(de)優良環保特性(xìng)，目前發達國家(jia)和地區☔都在努(nu)力開發和使用(yong)水性油墨，以逐(zhú)步取代溶劑型(xíng)油墨。以水性印(yin)刷爲主要發展(zhan)對象的包裝印(yin)刷在國際上🌐已(yi)經形成一種趨(qu)勢。從國際包裝(zhuang)印刷的發展趨(qū)勢來看，水💔性油(yóu)墨已從單一的(de)紙箱墨向塑料(liào)袋，塑料薄膜等(deng)各種基材、多色(se)套印方面發展(zhǎn)。